Cây Trứng Gà (Lekima)
Cây trứng gà thuộc một trong những loại cây ăn quả có dinh dưỡng và năng suất cao. Được người dân lựa chọn trồng phổ biến ở nơi khu vực miền núi.
Cây trứng gà có tên gọi khác: Cây Lê ki ma
Tên khoa học là: Pouteria lucuma.
Thuộc họ cây Hồng xiêm (Sapotaceae)
Có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ.
Mô tả:
Thân: Thân cây gỗ nhỏ, dày và cành rất chắc khỏe.
Lá: Lá thuôn và có hình mũi mác, nhẵn và dày, dai, có màu xạnh đậm dài từ 9 đến 15 cm.
Hoa: Hoa cây trứng gà rất nhỏ, mọc đơn độc ở nách lá, có màu vàng xanh. Ra hoa quanh năm.
Màu sắc quả trứng gà.
Quả: Quả có hình bầu dục hay hình quả trứng, độ dài quả vào khoảng từ 7 đến 15 cm. Thịt quả có màu vàng rất ngọt. Ở Miền Nam quả chín vào tháng 8 đến tháng 10.
Hạt: Hạt của cây trứng gà rất to, có màu nâu sẫm, bóng láng.
Đặc điểm sinh trưởng:
Cây ưa khi hậu nóng ẩm và chịu rét tốt. Khi nhiệt độ xuống thấp và có sương muối bao phủ cây dễ bị cháy lá và sinh trưởng phát triển chậm.
Ở Việt Nam từ THừa Thiên Huế đến Bình Thuận cây phát triển rất tốt và sai quả, ít gặp trường hợp mất mùa. Còn ở Miền nam thì khí hậu rất phù hợp với loại cây Trứng gà nên có năng suất rất cao, nhưng giá thành lại rất rẻ.
Cây có thể được trồng ở nhiều loại đất khác nhau, chịu được đất chua mặn và đất mặn, đất cát ven biển.
Tác dụng
- Quả trứng gà có chứa hàm lượng Vitamin B3, Beta – Caroiten, sắt và chất xơ, làm tăng hồng cầu máu, giảm nguy cơ choleserol và triglecirid, tăng lực tốt…
- Giúp chống lại ô xy hóa cực mạnh cho da và hoạt động cần thiets của cơ thể.
- Kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống bệnh trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và béo phì, giảm thiểu các nguy cơ về dồn máu cơ tim…
- Hương vị rất hấp dẫn lên trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món tráng miệng như: Salad, kem lạnh, nước cốt, thức uống..
- Có tác dụng làm đẹp ra.
Phương pháp trồng
Nhân giống bằng hạt
- Do thiếu chọn lọc nên chất lượng cây không đồng đều, có nhiều biến dị như: quả hạt to, thịt mỏng, không có vị
- HIện nay, trải qua thời gian người ta đã nhân giống và chuyển chọn cây đầu dòng tốt, dùng phương pháp nhân giống vô tính như: Giâm cảnh, chiết cành, ghép cành để mang lại năng suất cao cho cây trồng.
- Trồng: trộn phân với đất bột, cho vào hố, đặt cây có bầu vào giữa hố, lấp đất phủ kín mặt bầu. Cắm cọc buộc thân cây để chống gió lay gốc, lấy rơm rạ ủ vào gốc để giữ ẩm.
Tưới ẩm và che nắng cho cây những ngày đầu
- Khi cây bắt đầu bén rễ thì bắt đầu bón thúc bằng phân chuồng ủ pha loãng theo tỷ lệ 1/5 : 1/3
- Thường xuyên tưới nước giữ ẩm cho cây.
- Trong mùa mưa cần chú ý tới việc phòng ngập úng cho cây.
- Cây được trồng trên đồi, cần làm nương rãnh theo hình vành nón để vừa giữ được ẩm vừa thoát được nước cho cây.
Cây trứng gà công trình
Chia Sẻ :